Des Lorrains ont décidé de changer leur mode de vie !

Aujourd'hui, les habitudes de consommation des Fran�ais ont bien chang� : moins de viande dans les assiettes, une r�duction certaine des d�chets au sein des foyers mais aussi, l'envie de faire soi-m�me ses propres produits cosm�tiques. Nous avons d�cid� de nous int�resser � ces nouvelles pratiques en faisant le point avec trois messins qui ont d�cid� de changer de vie, pour eux, pour les animaux ou encore, pour la plan�te !

Le�v�g�tarisme�et le�v�ganisme�sont aujourd'hui devenus deux modes de vie incontournables. De plus en plus de Fran�ais d�cident de modifier leur quotidien, en diminuant leur consommation de viande voire m�me, en �radiquant cette derni�re de leur frigo. Les �tudes de l'OMS sur les m�faits de la viande rouge et la charcuterie : cancer du colon, de l'estomac, prise de poids, diab�te... Mais �galement, les vid�os chocs sur les abattoirs fran�ais de�l'association L214, ont nettement fait prendre du terrain � ces mouvements.

Plus qu'un mode de vie, les adeptes du v�g�tarisme et du v�ganisme luttent aujourd'hui pour d�fendre les droits des animaux. C'est d'ailleurs le cas de�Samantha, traductrice de 25 ans, qui se d�crit comme une grande amoureuse des animaux et ce, depuis sa plus tendre enfance. A l'�ge de 16 ans, la jeune femme passe un mois en Angleterre, au sein d'une famille v�g�tarienne. ��J'ai vu que c'�tait possible d'adopter une alimentation v�g�tarienne, qu'il y avait beaucoup de substituts alors, � mon retour en France j'ai d�cid� de ne plus faire tuer d'animaux pour ma propre consommationÈ explique-t-elle.

Depuis trois ans, Samantha est all�e plus loin dans ses convictions en changeant une nouvelle fois son mode de vie. ÈJe me suis aper�ue que, pour consommer du lait et des Sufs, des animaux mourraient indirectement. J'ai donc d�cid� de devenir veganÈ. Ces personnes, qui ne mangent ni viande, Suf, miel, ne portent pas de peaux animales, n'utilisent aucun produit test� sur les animaux, ont tous un point commun : la volont� de faire avancer la cause animale. Samantha nous explique comment se traduit son v�ganisme au quotidien�:

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La provenance ou la composition des produits que l'on consomme sont �galement, depuis quelques ann�es, au cSur des pr�occupations des Fran�ais. Non pas qu'on ne s'y int�ressait pas avant, mais c'est devenu de plus en plus un sujet È� la modeÈ. Beaucoup se sont alors mis � faire leurs produits du quotidien eux-m�mes. C'est le cas notamment pour les produits cosm�tiques. Non seulement, � terme, le Èfait-mainÈ peut �tre plus �conomique, mais surtout, il pr�sente l'avantage d'utiliser des produits aux compositions saines, et de limiter les fameux "perturbateurs endocriniens"�.

D'apr�s de nombreuses �tudes, certaines substances chimiques pr�sentent dans les produits du quotidien sont hautement susceptibles d'alt�rer la sant� des consommateurs. Cancers, infertilit�, tels sont les m�faits caus�s par ces derni�res. Pr�sentes dans la nourriture, les emballages ou encore les cosm�tiques, il est difficile de contr�ler parfaitement sa consommation. Il existe toutefois des solutions, que pr�ne�Ambroisine, biochimiste de profession. Apr�s 18 ans de carri�re dans l'industrie cosm�tique, cette derni�re a d�cid� de changer ses habitudes de consommation et nous confie son ressenti :

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Les Fran�ais ont donc tendance � vouloir prendre davantage soin d'eux. Mais pas queÇ Depuis quelques ann�es, de nouvelles initiatives concr�tes voient le jour pour prendre soin �galement de la plan�teÇ Exit le tri s�l�ctif, ou le recyclage, certain ont d�cid� d'aller encore plus loin, et de pr�ner le Èz�ro d�chetÈ, l'instar de la blogueuse fran�aise Bea Johnson, devenue c�l�bre gr�ce � son mode de vie. C'est ce genre d'alternative qu'a choisi�Nicolas, g�rant de l'�picerie en vrac Day by DayÈ Metz. S�duit par ce mode de vie, l'�picier a d�cid� de franchir la ligne, pas � pas, et de proposer cette fa�on de vivre aux Messins. Dans sa boutique, les emballages n'existent plus et sont automatiquement remplac�s par des bocaux en verre r�utilisables. Nicolas nous explique comment s'est pass�e sa transformation :

 

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Impensable il y a quelques ann�es, ces divers mode de vie sont pourtant bel et bien en train de conqu�rir la France. Que ce soit Samantha, Ambroisine ou encore Nicolas, leur volont� commune est de pr�server le monde qui les entoure.

Amandine Mehl