Créée en 1960, la Coupe Georges Baptiste se décline pour les élèves en formation, mais aussi pour les maîtres d'hôtel en activité. Ce vendredi 13 février 2026, veille de la Saint Valentin. Les amoureux des bonnes tables et des détails avaient rendez-vous au Lycée Hôtelier Régional de Metz Raymond Mondon.

Au programme : examen écrit, barista, café, flambage de crêpes, prise de commande, ... et pliage de serviette. Cécile, apprenti en hôtellerie restauration au micro de D!RECT FM.

Cécile qui a d'ailleurs décroché la première place de cette compétition. Une belle performance qui récompense son travail, sa rigueur et son investissement.

Et parmi les autres épreuves misent à la disposition des élèves. Il y avait le pliage de serviette. Si l'intitulé peut prêter à sourire, attention, rien n'est laissé au hasard dans ce corps de métier.