Un kiosque à baguettes installé pour la première fois en gare de Pont-à-Mousson

Publié : 7 février 2017 à 6h00 par La rédaction

DIRECT FM

Un ÈKiosque � BaguettesÈ, totalement made in Lorraine, a �t� inaugur� ce lundi en gare de Pont-�-Mousson. C'est la premi�re fois dans la r�gion qu'un kiosque est install� dans une gare !

Ce distributeur de baguettes permet aux usagers de la SNCF de disposer de pain frais 24 heures sur 24. Le principe est plut�t simple�: le boulanger am�ne ses baguettes pr�-cuites dans ce v�ritable second fournil, elle continuent de cuire dans le four � pain, puis sont stock�es pendant 2 heures maximum dans la machine. Pourquoi 2 heures�? Tout simplement parce que c'est le temps maximum durant lequel une baguette de pain reste fra�che. Le distributeur est directement connect� au smartphone du boulanger, ainsi s'il n'y a plus de baguette, il peut venir r�approvisionner le kiosque.

Le choix d'avoir implant� ce ÈKiosque � BaguettesÈ dans une gare est tout � fait logique. En effet, les usagers de la SNCF peuvent acheter leur baguette de pain en allant au travail le matin ou bien en revenant chez eux le soir sans avoir � aller dans une boulangerie, et en �tant s�r que le pain est frais.

Le boulanger, Eric KOWALSKI, nous en dit plus�: [audio wav="http://www.directfm.fr/wp-content/uploads/2017/02/Kiosque-�-baguettes-boulanger.wav"/> . Si le concept s�duit, peut-�tre que nous retrouverons ces Kiosques � Baguettes dans la plupart des gares du Grand Est d'ici quelques ann�es... Charlotte Huguin