Metz: deux étoiles pour Christophe Dufossé

Le chef étoilé messin,  Christophe Dufossé,  après avoir quitté Metz à la fin du premier confinement  retourne dans le nord, sa région natale.

Il avait envie de mener un nouveau défi…. et celui qui s’annonce est à la taille de son talent.

Il va reprendre en juillet avec son épouse Delphine la gestion du château de Beaulieu à Béthune et prendre ainsi la succession de Marc Meurin chef doublement étoilé du restaurant Le Meurin.

Christophe aime les challenges et maintenant qu’il est à la tête d’une brigade doublement étoilée, l’objectif sera bien évidement de maintenir la reconnaissance du guide Michelin mais on peut penser que  le supporter du  RC LENS et du FC METZ aura envie de rejoindre dans quelques années l’élite de la restauration mondiale.